L'apéritif
Classique français
Petits choux au fromage frais et ciboulette
- 40 min de travail
- Se prépare le jour même
- Moyen, 1,10 € par personne
150 kcalcalculé par Kiloach
99 recettes pour recevoir
Menus classiques français pour recevoir
Les grands classiques de la table française, ceux qui rassurent et qui plaisent à tous les âges.
L'apéritif
L'entrée
Classique français
Huîtres chaudes au champagne
- 40 min de travail
- Se termine à la minute
- Moyen, 5,80 € par personne
210 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Galette des rois à la frangipane
- 30 min de travail
- Se prépare la veille
- Facile, 1,40 € par personne
540 kcalcalculé par Kiloach
Le plat
Classique français
Pithiviers de légumes d’automne et chèvre
- 55 min de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 3,70 € par personne
580 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Pêches Melba
- 30 min de travail
- Se prépare la veille
- Facile, 2,30 € par personne
380 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Dacquoise noisette et café
- 1 h 10 de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 2,20 € par personne
560 kcalcalculé par Kiloach
Le plat
Classique français
Filet de bœuf en croûte et jus au porto
- 1 h de travail
- Se prépare le jour même
- Moyen, 11,00 € par personne
620 kcalcalculé par Kiloach
Le plat
Classique français
Canard à l’orange et pommes dauphines
- 1 h 10 de travail
- Se prépare le jour même
- Moyen, 6,50 € par personne
780 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Paris-brest
- 1 h de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 2,30 € par personne
620 kcalcalculé par Kiloach
Le plat
Classique français
Dinde de Noël farcie aux châtaignes
- 50 min de travail
- Se prépare le jour même
- Moyen, 6,00 € par personne
700 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Forêt-noire
- 1 h 10 de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 3,00 € par personne
580 kcalcalculé par Kiloach
L'entrée
Classique français
Pâté en croûte de volaille
- 1 h 15 de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 3,60 € par personne
450 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Vacherin glacé framboise
- 1 h de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 2,60 € par personne
480 kcalcalculé par Kiloach
Le plat
Classique français
Chevreuil sauce grand veneur et poires pochées
- 50 min de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 9,00 € par personne
610 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Île flottante
- 50 min de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 1,30 € par personne
410 kcalcalculé par Kiloach
Le plat
Classique français
Rôti de bœuf aux échalotes et pommes Anna
- 50 min de travail
- Se prépare le jour même
- Moyen, 7,50 € par personne
680 kcalcalculé par Kiloach
L'apéritif
Classique français
Allumettes au fromage
- 20 min de travail
- Se prépare le jour même
- Très facile, 0,70 € par personne
140 kcalcalculé par Kiloach
L'entrée
Classique français
Mousse de truite fumée
- 25 min de travail
- Se prépare le jour même
- Très facile, 2,40 € par personne
250 kcalcalculé par Kiloach
Le plat
Classique français
Selle d’agneau en croûte d’herbes et haricots verts
- 45 min de travail
- Se prépare le jour même
- Moyen, 9,00 € par personne
590 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Le dessert
Classique français
Tarte au citron meringuée
- 1 h 15 de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 1,80 € par personne
510 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Éclairs au café
- 1 h 10 de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 1,90 € par personne
360 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Bûche de Noël au chocolat
- 1 h 15 de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 2,60 € par personne
520 kcalcalculé par Kiloach
Le dessert
Classique français
Mille-feuille à la vanille
- 1 h de travail
- Se prépare la veille
- Moyen, 2,40 € par personne
520 kcalcalculé par Kiloach